Aceptación de aceite transgénico de distinto país de origen en la Región de La Araucanía, Chile

Aceptación de aceite transgénico de distinto país de origen en la Región de La Araucanía, Chile

Considerando el rechazo de los consumidores hacia alimentos genéticamente modificados y que el país de origen es usado como indicador de calidad, se estudió la importancia relativa de la existencia de modificación genética (MG), origen y precio en la compra de aceite de girasol en Temuco, Chil...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Autores principales: Denegri, Marianela, Miranda, Horacio, Mora, Marcos, Schnettler, Berta, Sepúlveda, José
Materias:
Aceites
Alimentos modificados genéticamente
Biotecnología
Calidad de los alimentos
Comportamiento del consumidor
Cultivos biotecnológicos
Datos estadísticos
Encuestas
Modificación genética
Muestreo
Temuco (Chile)
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=4518

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