Compuestos fenólicos, actividad antioxidante
Flavonoids are poliphenolic compounds and they are the responsible of the colour of dark grapes and of many other fruits as blueherries, strawberries, bilberries. They have antioxidant effecects. Oxidative tissue damage and apoptosis can be attenuated by anthocyanins, a group of flavonoids, in i...
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| Publicado en: | Revista de la Facultad de Odontología |
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5084 6469 Área estomatología spa UJAM UNCuyo FO |
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Antioxidantes Antocianinas Enfermedades de la boca Estress oxidativo Flavonoides Patología bucal |
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Compuestos fenólicos, actividad antioxidante |
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Di Fabio, Amanda Rivarola de Gutiérrez, Emilce M. |
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Flavonoids are poliphenolic compounds and they are the responsible of
the colour of dark grapes and of many other fruits as blueherries,
strawberries, bilberries. They have antioxidant effecects. Oxidative tissue
damage and apoptosis can be attenuated by anthocyanins, a group of
flavonoids, in isolated cells cultured from human oral tissues. In this
report we describe the pharmacologic bases for the use of anthocyanins
in those oral diseases where oxidative stress has been shown to have a
pathogenic roll. Los flavonoides, compuestos fenólicos, son los pigmentos responsables de la coloración de las flores, frutos y hojas, presentes en las uvas y en otros frutos como las moras, frambuesas, arándanos entre otros. Tienen actividad antioxidante comprobada. El daño tisular oxidativo y la apoptosis, pueden ser atenuados por las antocianinas, un subgrupo de los flavonoides, en células aisladas cultivadas de tejidos orales humanos. En este trabajo se describen las bases farmacológicas para la aplicación de las mismas en el tratamiento de las patologías orales donde está comprobado el stress oxidativo como vía patogénica de las mismas. |
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the colour of dark grapes and of many other fruits as blueherries,
strawberries, bilberries. They have antioxidant effecects. Oxidative tissue
damage and apoptosis can be attenuated by anthocyanins, a group of
flavonoids, in isolated cells cultured from human oral tissues. In this
report we describe the pharmacologic bases for the use of anthocyanins
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