Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas,
[2011]
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| Edición: | Cuarta edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/101527 |
| Notas: | Contiene índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (207 páginas) |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789879473931 (e-book) |
