Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarado Rivas, Carmen C.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Mérida : Universidad de Los Andes, 2009.
Materias:
Fermentation > Periodicals.
Industria alimentaria.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/10588
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de la Facultad de Farmacia

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