Introducción al secado de alimentos por aire caliente /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fito Maupoey, Pedro.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Valencia : Editorial de la UPV, 2020.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/129677
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (211 páginas) (alguna pleg.) : ilustración, gráficos
ISBN:9788490488966