Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mejías, Elizabeth.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Díaz, C., Pérez, O.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/13316
LEADER 01391nab a2200361 a 4500
001 ELB13316
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 201010r2002 cu |||||s|||||||||||spa d
022 |a 0864-4497 
035 |a (OCoLC)955419981 
040 |a FlNmELB  |b spa  |c FlNmELB 
050 4 |a TX345  |b M516 2002 
080 |a 641 
082 0 4 |a 641.3  |2 22 
100 1 |a Mejías, Elizabeth. 
222 0 |a Ciencia y Tecnología de Alimentos  |b (Cuba) 
245 1 0 |a Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa  |h [recurso electronico] /  |c Elizabeth Mejías, C. Díaz, O. Pérez. 
260 |a La Habana :  |b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),  |c 2002. 
300 |a 6 p. 
310 |a Cuatrimestral 
362 0 |a Vol. 12, Num. 1 (2002)- 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Food and food supply.  |v Periodicals.  |z Cuba. 
650 4 |a Alimentos.  |v Congresos.  |z Cuba. 
650 4 |a Nutrición.  |v Publicaciones seriadas.  |z Cuba. 
650 4 |a Nutricion.  |v Publicaciones seriadas.  |z Cuba. 
655 4 |a Artículos electrónicos. 
700 1 |a Díaz, C. 
700 1 |a Pérez, O. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.net/ereader/siduncu/13316