Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Santiago de Chile :
RIL editores : Ediciones Universidad Santo Tomás,
2021.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/189561 |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (361 páginas) |
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| ISBN: | 9789560108760 |
