Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Maier Neumann, Liliana (Editor )
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Santiago de Chile : RIL editores : Ediciones Universidad Santo Tomás, 2021.
Materias:	Food > Safety measures. Food > Microbiology. Microbiología de alimentos. Control de alimentos. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/189561

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