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|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
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| 050 |
1 |
4 |
|a TP370
|b Z38 2021
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| 080 |
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|a 338.45:663/664
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Zarzosa González, Héctor J.,
|e autor.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
|c Héctor J. Zarzosa González y Ángel Guerrero Ballesteros.
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| 264 |
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1 |
|a Madrid :
|b Dextra Editorial,
|c 2021.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (192 páginas) :
|b ilustraciones
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdamedia/spa
|
| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
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|a recurso en línea
|2 rdacarrier/spa
|
| 504 |
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|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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4 |
|a Industria alimentaria.
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Guerrero Ballesteros, Ángel,
|e autor.
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| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/siduncu/228498
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