Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera Indica l.) en la obtención de azúcares fermentables
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Medellín (Colombia) :
Red Ingeniería y Ciencia,
2007.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/25858 |
| Publicado: | Vol. 3, No. 6(2007)- |
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| Descripción Física: | 24 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
| ISSN: | 1794-9165 |
