Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera Indica l.) en la obtención de azúcares fermentables
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Medellín (Colombia) :
Red Ingeniería y Ciencia,
2007.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/25858 |
Publicado: | Vol. 3, No. 6(2007)- |
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Descripción Física: | 24 p. |
Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
ISSN: | 1794-9165 |