Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Oña Baquero, Carmen María de.
Otros Autores: Serrano Pérez, Diego.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Málaga : IC Editorial, [2013]
Colección:Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/44962
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (iv, 220 páginas)
ISBN:9788417026585 (e-book)