Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ocaña Zurera, Ana Belén.
Otros Autores: Rey Acosta, Lidia (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Málaga : IC Editorial, 2018.
Edición:2a. edición.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/45237
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (109 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788417343729 (e-book)