Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP, S.L.,
[2013]
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/51022 |
| Notas: | Contiene índice. Certificado de profesionalidad, Servicios de restaurante (HOTR0608) de la familia profesional Hostelería y turismo. "Programa docente conforme a Real decreto 1256/2009 y 685/2011"--Cubierta. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (99 páginas) |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788468163741 (e-book) |
