|
|
|
|
| LEADER |
01307nam a2200385 a 4500 |
| 001 |
ELB73979 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201003r1999 mx |||||s|||||||||||spa d |
| 020 |
|
|
|z 9789701830284
|
| 035 |
|
|
|a (MiAaPQ)EBC3187548
|
| 035 |
|
|
|a (Au-PeEL)EBL3187548
|
| 035 |
|
|
|a (CaPaEBR)ebr10365926
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)1010619275
|
| 040 |
|
|
|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX353
|b T319 1999
|
| 080 |
|
|
|a 641:543
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.3
|2 22
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno
|h [recurso electronico] /
|c Nuria Martínez Navarrete ...[et al].
|
| 260 |
|
|
|a México :
|b Instituto Politécnico Nacional,
|c 1999.
|
| 300 |
|
|
|a 374 p.
|
| 440 |
|
0 |
|a Libro docente
|
| 533 |
|
|
|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
|x Procesos industriales.
|
| 650 |
|
4 |
|a Cinética.
|
| 650 |
|
4 |
|a Termodinámica.
|
| 650 |
|
4 |
|a Food.
|
| 650 |
|
4 |
|a Thermodynamics.
|
| 653 |
|
|
|a Cinetica
|
| 653 |
|
|
|a Termodinamica
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
|
| 700 |
1 |
|
|a Martínez Navarrete, Nuria,
|e aut.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/siduncu/73979
|
