Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Uresti Marín, Rocío Margarita (coordinadora.), Ramírez de León, José Alberto (coordinador.), Vázquez Vázquez, Manuel (coordinador.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: México D.F. : Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2009.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/75940
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (357 páginas)