Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
Guardado en:
Autor principal: | |
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Autor Corporativo: | |
Formato: | Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
[Ciudad de La Habana] :
Editorial Universitaria,
2005.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/86991 |
Descripción Física: | 3-74 p. |
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