Elaboración de productos cárnicos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paltrinieri, Gaetano.
Otros Autores: Meyer, Marco R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México : Trillas : 1998.
Edición:2a. ed., 5a. reimp.
Colección:Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
ITUL1404 Ej. 1 664 P183E Domicilio Disponible