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| LEADER |
00978nam#a2200277#a#4500 |
| 001 |
LAE-000023 |
| 003 |
LAE |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
# |
# |
|a 9786070503825
|
| 040 |
# |
# |
|a LIC
|b spa
|c LIC
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.02
|2 20a. ed.
|
| 092 |
# |
# |
|s Fondo General
|c 664.02
|l BRA
|
| 100 |
1 |
# |
|a Bravo Martínez, Francisco
|
| 245 |
0 |
3 |
|a El manejo higiénico de los alimentos :
|b acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
|c Francisco Bravo Martínez
|
| 250 |
# |
# |
|a 2a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a México :
|b Limusa,
|c 2015.
|
| 300 |
# |
# |
|a 167 p.
|b il., tablas
|c 27 cm.
|
| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 500 |
# |
# |
|a Título de la tapa: El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
|
| 650 |
# |
7 |
|a Control de alimentos
|2 unescot
|
| 650 |
# |
7 |
|a Limpieza
|2 unescot
|
| 650 |
# |
7 |
|a Seguridad alimentaria
|2 agrovoc
|
