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El manejo higiénico de los ali...
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El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bravo Martínez, Francisco
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
México :
Limusa,
2015.
Edición:
2a. ed.
Materias:
Tecnología de los alimentos
Control de alimentos
Limpieza
Seguridad alimentaria
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Descripción
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