Aditivos alimentarios
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Madrid :
AMV : Mundi-Prensa,
2002.
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Colección: | Tecnología de los alimentos
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Materias: |
Descripción Física: | 240 p. ; 24 cm. |
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ISBN: | 8489922780 AMV 848476088X (Mundi-Prensa) |