Postmodern winemaking Rethinking the modern science of an ancient craft
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Berkeley - Los Angeles California
University of California Press
2013 - 2014
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| Materias: |
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Fac. de Ciencias Agrarias
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OAG21147 | Cátedra de Enología | Permanente | Disponible |
