Urea accumulation in fermenting grape juice

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	Henschke, P. A.
Otros Autores:	Ough, C. S.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 42, no. 4 (1991), p. 317-321
Materias:	Jugo de frutas Fermentación Urea Vid Jugo de uva
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares