Determinación de sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, zinc y manganeso en leche del mercado, por espectrofotometría de absorción atómica

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	Juárez, M.
Otros Autores:	Martínez Castro, I.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 19, no. 1 (1979), p. 45-54
Materias:	Leche Espectrometría de absorción atómica Sodio Potasio Calcio Magnesio Hierro Manganeso Zinc
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Descripción
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