Determinación de sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, zinc y manganeso en leche del mercado, por espectrofotometría de absorción atómica

Determinación de sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, zinc y manganeso en leche del mercado, por espectrofotometría de absorción atómica

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal: Juárez, M.
Otros Autores: Martínez Castro, I.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
v. 19, no. 1 (1979), p. 45-54
Materias:
Leche
Espectrometría de absorción atómica
Sodio
Potasio
Calcio
Magnesio
Hierro
Manganeso
Zinc
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

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