Valoración potenciométrica de citrato mediante un electreodo de gotas de amalgama de cobre. II. Aplicación a zumos de naranja y limón
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| Publicado en: | Revista de agroquímica y tecnología de alimentos |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Revista de agroquímica y tecnología de alimentos v. 27, no. 4 (1987), p. 563-568 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos |
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