El color en tecnología de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
Autor principal: DURAN, Luis
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
v. 20, no. 1 (1980), p. 1-12
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos

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