Particularidades de la semilla de chía (Salvia hispanica L.)
Guardado en:
Publicado en: | Avance agroindustrial |
---|---|
Autor principal: | Rovati, Ada |
Otros Autores: | Escobar, Eugenia, Prado, Cynthia |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Avance agroindustrial v. 33, no. 3 (2012), p. 39-43 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Avance agroindustrial |
Ejemplares similares
-
Metodología alternativa para evaluar la calidad de la semilla de chía (Salvia hispanica L.) en Tucumán, R. Argentina
por: Rovati, Ada -
Obtención de hidrolizados y péptidos con actividad antioxidante a partir de proteínas de chía (salvia hispanica L)
por: Galazzi, Eugenia, et al.
Publicado: (2018) -
Chía triturada en panificación
por: Lauría Sturla, Mariano G. - Detección de Sclerotinia sclerotiorum en cultivos de chía (Salvia hispanica) en Tucumán durante la campaña 2014
-
Ensayo exploratorio: obtención de leche caprina funcional a partir de la suplementación con Salvia hispanica (chía)
por: Martínez, G. M.