Essais réalisés en 1992 sur diverses souches de levures oenologiques

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
Autor principal:	LORENZINI, F.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture v. 26, no. 2 (1994), p. 99-102
Materias:	Enología Levadura Ensayo
Publicación relacionada:	Contenido en: Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

Descripción
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