Comparaison de six préparations de levures oenologiques sur du Pinot noir

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
Autor principal:	Lorenzini, F.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture v. 33, no. 2 (2001), p. 73-76
Materias:	Enología Vinos Levadura Fermentación Pinot noir
Publicación relacionada:	Contenido en: Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

Descripción
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