Producción de carne en corderos de raza manchega. I estudio de los rendimientos en canal, de las pérdidas en el matadero y de la importancia de los despojos
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Publicado en: | Investigación Agraria : Producción y Sanidad Animales |
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Autor principal: | Ruiz de Huidobro, F. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Investigación Agraria : Producción y Sanidad Animales v. 8, no. 2 (1993), p. 111-125 |
Materias: | |
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Investigación Agraria : Producción y Sanidad Animales |
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