Effect of storage time, temperature and region on the levels of 1,1,6-Trimethyl-1,2-dihydronaphthalene and other volatiles, and on quality of Weisser Riesling wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:South African Journal for Enology and Viticulture
Autor principal: MARAIS, J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:South African Journal for Enology and Viticulture
v. 13, no. 1 (1992), p. 33-44
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