Esperimenti di microfiltrazione tangenziale. Influenza sulle caratteristiche sensoriali e grado di sterilizzazione ottenibile
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Publicado en: | Vignevini : Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Italiano |
Colección: | Vignevini : Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia v. 21, no. 9 (1994), p. 57-61 |
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