Aceptabilidad sensorial de cuatro sabores de yogur

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación Latinoamericana
Autor principal: Sabbag, N.G.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación Latinoamericana
v. 29, no. 209 (1995), p. 60-64
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación Latinoamericana
LEADER 00720cab#a22002534c#4500
001 OAGANASID067893
003 OAG
008 960802s1995 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a spa  |b spa 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Sabbag, N.G. 
245 1 0 |a Aceptabilidad sensorial de cuatro sabores de yogur 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Alimentos 
650 # 4 |a Yogur 
650 # 4 |a Productos lácteos 
650 # 4 |a Leche fermentada 
650 # 4 |a Análisis organoléptico 
653 # # |a Evaluación sensorial 
773 0 # |t Alimentación Latinoamericana  |g v. 29, no. 209 (1995), p. 60-64 
999 # # |a Elsa