Relation entre la teneur en calcium et la résistence à la digestion enzymatique du tissu pelliculaire au cours de la maturation du raisin
Guardado en:
| Publicado en: | Vitis |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Vitis v. 34, no. 2 (1995), p. 95-98 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Vitis |
| LEADER | 00780cab#a22002654c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID070401 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 970403s1995 ||| | |||| 0 fre d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a fre |b eng |b fre |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a CHARDONNET, C. |
| 245 | 1 | 0 | |a Relation entre la teneur en calcium et la résistence à la digestion enzymatique du tissu pelliculaire au cours de la maturation du raisin |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Viticultura |
| 650 | # | 4 | |a Vid |
| 650 | # | 4 | |a Fruto |
| 650 | # | 4 | |a Calcio |
| 650 | # | 4 | |a Actividad enzimática |
| 650 | # | 4 | |a Maduración |
| 650 | # | 4 | |a Pectinas |
| 773 | 0 | # | |t Vitis |g v. 34, no. 2 (1995), p. 95-98 |
| 999 | # | # | |a Clara |
