Enumeraçâo de microrganismos aerâobios mesâofilos viâaveis em envoltâorios naturais salgados de bovinos empregados em embutidos
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| Publicado en: | Anais das escolas de Agronomia e de Veterinária |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Portugués |
| Colección: | Anais das escolas de Agronomia e de Veterinária v. 17, no. 1 (1987), p. 1-10 |
| Materias: | |
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Anais das escolas de Agronomia e de Veterinária |
