Les composants fonctionnels de l'alimentation humaine aspects scientifiques, réglementaires et industriels

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France
Autor principal:	PASCAL, Gérard
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France v. 82, no. 6 (1996), p. 15-23
Materias:	Alimentación humana Alimentos Productos Valor nutritivo Salud Reglamentaciones Industria Industria alimentaria
Publicación relacionada:	Contenido en: Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France

Descripción
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