Les composants fonctionnels de l'alimentation humaine aspects scientifiques, réglementaires et industriels

Les composants fonctionnels de l'alimentation humaine aspects scientifiques, réglementaires et industriels

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France
Autor principal: PASCAL, Gérard
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France
v. 82, no. 6 (1996), p. 15-23
Materias:
Alimentación humana
Alimentos
Productos
Valor nutritivo
Salud
Reglamentaciones
Industria
Industria alimentaria
Publicación relacionada:Contenido en: Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France

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