The dynamic flavor profile method
Guardado en:
Publicado en: | Food Technology |
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Autor principal: | DEROVIRA, Dolf |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Food Technology v. 50, no. 2 (1996), p. 55-60 |
Materias: | |
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Food Technology |
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