La fermentation malolactique des vins de Naoussa (Grèce) Étude des bactéries lactiques

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal: SOUFLEROS, E.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
v. 30, no. 4 (1996), p. 207-219
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
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