La fermentation malolactique des vins de Naoussa (Grèce) Étude des bactéries lactiques
Guardado en:
Publicado en: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 30, no. 4 (1996), p. 207-219 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
LEADER | 00843cab#a22002774c#4500 | ||
---|---|---|---|
001 | OAGANASID072674 | ||
003 | OAG | ||
008 | 980313s1996 ||| | |||| 0 fre d | ||
040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
041 | 0 | # | |a fre |b eng |b fre |
092 | # | # | |s HEMEROTECA |
100 | 1 | # | |a SOUFLEROS, E. |
245 | 1 | 0 | |a La fermentation malolactique des vins de Naoussa (Grèce) |b Étude des bactéries lactiques |
336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
650 | # | 4 | |a Enología |
650 | # | 4 | |a Vinos |
650 | # | 4 | |a Grecia |
650 | # | 4 | |a Fermentación |
650 | # | 4 | |a Fermentación maloláctica |
650 | # | 4 | |a Bacteria |
650 | # | 4 | |a Bacterias acidolácticas |
653 | # | # | |a Bacteria láctica |
773 | 0 | # | |t Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |g v. 30, no. 4 (1996), p. 207-219 |
999 | # | # | |a Clara |