Genuidad del jugo de tuna y productos derivados

Genuidad del jugo de tuna y productos derivados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación Latinoamericana
Autor principal: Rodríguez, S.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación Latinoamericana
no. 218 (1997), p. 26-32
Materias:
Opuntia ficus-indica
Técnicas analíticas
Jugo de frutas
Productos derivados de las frutas
Subproductos
Industria alimentaria
Tuna
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación Latinoamericana

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