Rôle du sotolon dans l'arôme des vins doux naturels. Influence des conditions d'élevage et de vieillissement
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| Publicado en: | Journal International des sciences de la vigne et du vin |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Journal International des sciences de la vigne et du vin v. 32, no. 4 (1998), p. 223-233 |
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