Effect of mèthode Champenoise process on aroma of four V. vinifera varieties

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	De la Presa-Owens, Cristina
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 49, no. 3 (1998), p. 289-294
Materias:	Enología Vinos Champán y vino espumoso Vid Variedades Vitis vinifera Aroma Técnicas analíticas Vino espumoso Vino espumante Análisis
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
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