Approaches to the risk analysis of mycotoxins in the foof supply
Guardado en:
Publicado en: | Alimentación, Nutrición y Agricultura |
---|---|
Autor principal: | KUIPER-GOODMAN, T. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Alimentación, Nutrición y Agricultura no. 23 (1999), p. 10-16 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentación, Nutrición y Agricultura |
Ejemplares similares
-
Minimizing risks posed by mycotoxins utilizing the HACCP concept
por: Park, D. L. -
Mycotoxins and food supply
por: Bhat, R. V. -
Risk analysis of mycotoxins by the joint FAO/WHO expert committee on food additives (JECFA)
por: Herman, J. L. -
Quality assurance in mycotoxin analysis
por: Gilbert, J. - Mycotoxines la gestion du risque analysée par le CSHPF