Risk assessment of microbiological hazards in foods an international approach

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación, Nutrición y Agricultura
Autor principal: Cahill, Sarah
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Alimentación, Nutrición y Agricultura
no. 27 (2000), p. 20-25
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Descripción
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