Assessment of physicochemical differences in Nebbiolo grape berries from different production areas and sorted by flotation

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of enology and viticulture
Otros Autores: Rolle, Luca5, Giacosa, Simone, Río Segade, Susana, Cagnasso, Enzo, Gerbi, Vincenzo
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of enology and viticulture
v. 63, no. 2 (2012), p. 195-205
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of enology and viticulture
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