Almidones modificados para lácteos

Almidones modificados para lácteos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Zelaya, Mónica P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 5, no. 7 (1999), p. 46-48
Materias:
Alimentos
Productos lácteos
Almidón
Almidones modificados
Publicación relacionada:Contenido en: Enfasis : alimentación

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