Qualidade microbiolâogica da carne homogeneizada comercializada em um hipermercado de Goiânia (go)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Anais das Escolas de Agronomia e Veterinaria
Autor principal:	SALES PRADO, Cristiano
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Portugués
Colección:	Anais das Escolas de Agronomia e Veterinaria v. 28, no. 1 (1998), p. 17-27
Materias:	Alimentos Carne Homogeneización Microbiología Calidad Supermecados Brasil
Publicación relacionada:	Contenido en: Anais das Escolas de Agronomia e Veterinaria

Descripción
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