Attachment of Escherichia coli O157:H7 to lettuce leaf surface and bacterial viability in response to Chlorine treat ment as demonstrated by using confocal scanning laser microscopy

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of Food Protection
Autor principal: Seo, K. H.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of Food Protection
v. 62, no. 1 (1999), p. 3-9
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of Food Protection

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