Las bacterias acéticas en enología

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: Poblet, Monserrat
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
no. 2746 (1999), p. 966-971
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana Vitivinícola
LEADER 00631cab#a22002294c#4500
001 OAGANASID082699
003 OAG
008 000310s1999 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Poblet, Monserrat 
245 1 0 |a Las bacterias acéticas en enología 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Mosto de uva 
650 # 4 |a Fermentación 
650 # 4 |a Bacteria acética 
650 # 4 |a Identificación 
773 0 # |t Semana Vitivinícola  |g no. 2746 (1999), p. 966-971 
999 # # |a ANDREA